手机扫码查看 移动端的落地页
黄原胶**黄原胶增稠剂
价格
订货量(千克)
¥15.00
≥1
¥14.00
≥25
¥12.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
钳钸钸钵钻钴钹钷钴钹钼
在线客服
- 黄原胶** 黄原胶****黄原胶添加量 食品级黄原胶国标黄原胶价格
外文名:Xanthan gum
别 名:汉生胶;昔嘌呤树胶;
黄胶化学式:C35H49O29
CAS号:11138-66-2
EINECS号:234-394-2
外 观:白色或浅黄色的粉末
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体,性能越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不同条件下表现不同的特性。
1、悬浮性和乳化性
黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。
2、良好的水溶性
黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解,可省去繁杂的**过程,使用方便。但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,会阻止水分进入里层,从而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂,制成溶液使用。
山东骄阳生物科技有限公司是一家致力于生物科技领域的高科技企业,在秉承着多年从业经验骄阳生物将发挥自身优势,秉承“科技 ,服务市场,诚信待人,不断追求”的宗旨和“产品就是人品”的企业理念,不断进行技术创新,设备创新,服务创新,公司也将以强大的专业背景.优质的客户服务,在同行中保持良好的企业形象和竞争优势。并满足国内广大客户的需求。坚持“客户利益至上”和“薄利多销”的原则,恪守“忠诚.务实.沟通.稳健”的经营风格,努力打造生物科技领域知名品牌。